كتب: السيد عبدالرحيم الزرقاني
صرحت السيدة الدكتورة هناء سرور، وكيل وزارة الصحة بالمنوفية، بأنه فى اطار تطوير نظم الرقابة الغذائية بهدف توفير الغذاء الأمن للمجتمع واستمرار الإجراءات الرقابية وتطبيق المواصفات والمعايير المعتمدة، وذلك من خلال التعاون مع الجهات الرقابية بالمحافظة والتنسيق مع الطب البيطرى والتموين وشرطة المرافق لعمل حملة موسعة للمرور على أماكن عرض وبيع اللحوم والدواجن والاسماك بجميع أنواعها ووضع الأسواق تحت الرقابة على مستوى جميع المراكز وعمل حصر شامل وخطط مرور على تلك الأماكن من خلال حملات مشتركة.
أضافت “سرور” ، بالاهتمام لمتابعة المرور على السلخانات ومجازر اللحوم والدواجن وكتابة تقرير مفصل على مدى الاشتراطات الصحية وكذلك العاملين بالمجازر وأكدت علي تفتيش محلات الأسماك بجميع أنواعها .