التخطي إلى المحتوى

كتبت : سالى عبده

التين الشوكي هو أحد أكثر الفواكه الصيفية شعبية .. نظراً لطعمه اللذيذ و لأنه يؤدى الى الشعور بالارتواء  و قد عرفت فاكهة التين الشوكي منذ زمن بعيد، وهو أحد أنواع الصبار و يعرف بالصبر، وهو عبارة عن نبتة تنمو في الأماكن الجافة والصحراوية، حيث إنّ لها ‏قدرة عالية على مقاومة الجفاف؛ وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الماء، وهو نبات معمر.
– ويحتوي التين الشوكي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة للصحة والمقوية للمناعة، حيث يحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة.
– و التين الشوكي هو الفاكهة الوحيدة التي لها فاعلية حقيقية في المساعدة علي هضم المواد الدهنية ، ووجبات الطعام الدسمة ، وهو مضاد طبيعي للجراثيم والالتهابات وعلاج حموضة المعدة والقولون العصبي .
و ينصح خبراء التغذية بتناولها عقب الوجبات الدسمة، بالاضافة لقدرتها علي القضاء علي رائحة الفم غير المستحبة.
– و للبذور السمراء الموجودة بداخل ثمرة التين الشوكي تأثيرات ايجابية فعالة في التنشيط الطبيعي لجدران المعدة والأمعاء، و محتويات الثمار لها فوائد ملينة ومنظفة فائقة الجودة للجهاز الهضمي لدرجة لا يمكن مقارنتها بأعظم العقاقير الصناعية في العالم، وبناء علي ذلك يعتبر تناول ثمار التين الشوكي أفضل طرق الوقاية والعلاج لحالات عسر الهضم والإمساك ، وقد وجد بالتجربة العملية أنه عند الرغبة في تنظيف محتويات الجهاز الهضمي من الفضلات الضارة المتجمعة في الأمعاء ينصح بتناول التين الشوكى .
و التين الشوكي له فوائد صحية متعددة يمكن الاستفادة منها عند تناوله، فهو مفيد للأشخاص المصابين بالقرحة المعدية ويحمي الأغشية المخاطية للجهاز الهضمي بتأثير الأعراض الجانبية لبعض العقاقير· ويقلل من شعور الفرد بالظمأ في الجو الحار، وأن احتواءه على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم يساعد على انقباض العضلات وإحداث حالة من التوازن والهدوء العصبي، بالإضافة إلى إمداد الجسم بعنصر الحديد وفيتامين ,c,  B1 , B2
– التين الشوكي يحافظ على رشاقة الجسم لاحتوائه على نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية، حيث تعطي الثمرة الواحدة 30سعرة حرارية وبه نسبة ضعيفة من ملح الصوديوم· وهذا من شأنه إنقاص الوزن والسمنة وتخفيض نسبة سكر الدم والكولسترول
‏- يقاوم التين الشوكى الإصابة بالتشنجات ويزيد من إدرار البول.‏
– يحمي من الإصابة بالسرطان، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الفلافينويد المضادة للأكسدة .‏
– يساهم في تقليل نسبة السكر في الدم؛ وذلك لاحتوائه على الألياف التي بدورها تنشط استجابة الأنسجة لهرمون ‏الإنسولين، لذلك ينصح بتناوله من قبل مرضى السكري.‏ ‏
– يعزز جهاز المناعة والأعصاب ، وتكوين الكولاجين والهيموجلوبين، ويزيد من مرونة الأوعية الدموية ‏والجلد، ويزيد من إفراز هرمون الغدة الدرقية؛ وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من النحاس الضروري لحرق سكر ‏الجلوكوز وإنتاج الطاقة ..
– يحتوي على فيتامينات ومعادن كالصوديوم والمغنيسيوم والأحماض الأمينية والزنك؛ مما يساهم في تقوية الشعر ومقاومة التساقط ويغذي فروة الرأس ويقلل التقصف ومنع ظهور القشرة وإعادة الحيوية للشعر التالف، كما ويساهم الصبار في تطويل الشعر